義式料理是我個人喜愛的料理之一
所吃過的店家數量僅次於我造訪的那些日式餐廳
所以在分享一堆日式料理後，異國料理並沒有分享義式
是因為實在是有太多自己喜愛的義式餐廳
我個人偏愛披薩~ 特別是窯烤披薩
於是我就造訪台北有窯烤的義式料理披薩店
必須說我感動的是疫情後這幾家我愛的店都沒收~
沒讓我沒地方去品嘗披薩的美味
而這些窯烤披薩店雖然主打披薩
但他的義大利麵餐點也沒有遜色
對不愛吃披薩覺得要吃一堆麵皮的客人可以嘗試義大利麵或燉飯
就讓我一家一家的推薦給大家吧
第一家-歐奇OGGI窯烤披薩
歐奇則有兩家分店，分別天母店和敦南店
歐奇是友人推薦，去了就愛上
而歐奇也在2011年6月向義大利「正統拿波里披薩協會（Associazion Verace Pizza Napoletana，簡稱AVPN）申請認證，經過認證員的實地審查，從食材到製程，完全符合協會規範，不負眾望成為全球第360號認證店，更是台灣第一家正統義式披薩專賣披薩店，所有食材與工法皆遵循AVPN協會的嚴格規範
看完就覺得這是正統第一家耶
我怎麼能不去吃呢！
歐奇披薩還有分羅馬披薩和那不勒斯披薩兩種類
尺寸則是9吋~12吋，算是偏大一點的份量
我們是選羅馬披薩的惡魔披薩
和一些麵食與燉飯
但我後面再訪已經沒有義大利麵與燉飯類了
只有一些炸物類~ 單純都是披薩~
而歐奇披薩如果跟下一家分享的薩朵比就算比較厚一點點
當然對不愛較厚的人就會比較不愛
整體口味也比較單一一點~ 但窯烤披薩有時就是要吃單純點如瑪格莉特披薩~~才能吃出披薩的風味嘛~~
而價位方面也偏高一點
敦南店地址：台北市大安區敦化南路二段103巷6號
電話：02-2706-3258
營業時間：11：30~14：30(最後點餐時間14：00)，晚間16：30~20：30(最後點餐時間20：00)(無公休)
天母店地址：台北市士林區德行西路19號
電話：02-2834-3886
營業時間：11：30~14：30(最後點餐時間14：00)，晚間17：30~21：30(最後點餐時間21:00) (無公休)
第二家-薩朵披薩餐酒館
這間位於永春捷運站步行約10分鐘(算是有點距離的店)
這家當初造訪就是因為老闆特地前往義大利學習南義風味的披薩與義大利麵
披薩尺寸主打8吋與10吋~(兩人分剛剛好得份量還可以點一份麵食)
在台北其實大多披薩都有點偏台式在麵皮上都是主打薄皮但係咬麵皮本身沒有特有的發酵味
而薩朵就有特種特殊的風味，或許是南義風味(畢竟沒去過南義)我個人覺得他的披薩算是濕軟不是乾硬類的
因為我是喜愛吃披薩後面那塊麵皮的人，薄皮又有香味有點焦部分跟著麵皮咀嚼那種香味我特別愛~(薄皮無負擔~)
我個人是造訪很多次了
最愛就是佛羅提那披薩、白松露野菇披薩
如果重度起司愛好者也可以點他的起司六重奏
當然如果義大麵也可以點
我查一下發現我的義大利口味已經更新了~ 所以我可以再去是新口味了~
像我跟朋友都是想吃飽所以不點湯跟沙拉類~
如果想要點套餐的也可以試試看
地址：110台北市信義區忠孝東路五段524巷26號
電話： 02 2721 8994
營業時間：11：30~15：30，晚間17：30~21：30(無公休)
第三家-Casa Della Pasta義麵坊
則是近期訪店找到的一家義式餐廳
義麵坊位於中山捷運站步行約5分鐘，離一燈拉麵很近
這間義麵坊主打就是義大利麵
我本來抱著應該披薩還好吧！結果點了以後驚艷不已
首先義大利麵的份量真的很多，麵也充分與他的醬汁混和均勻
義大利麵最怕就是吃到麵心得透又或者煮過頭沒口感
他沒有~ 而且醬汁也夠濃厚，個人是點他的紅醬海鮮~ 番茄味真的濃到爆炸，蝦子也是大方地給上三隻
必須說我們還有點披薩的情況下吃麵，第一次吃到撐的感覺~
而披薩呢，他或許不是窯烤披薩只是單純的披薩~ 但他的薄皮披薩麵皮也是有嚼勁有香味的我越吃越愛~上方的披薩料也給得很大量
整體而言義式披薩有很多人不習慣披薩料很少的份量
在這邊不會有這個問題了~
但這邊也有提供排餐類~ 我個人還是會點義大利麵和披薩拉~~
地址：10491台北市中山區中山北路二段11巷7之2號
電話： 02 2567 8769
營業時間：12：00~15：00，晚間17：30~22：00(無公休)
最後加碼這間披薩店就不是義式
是間美式披薩店
相信熱愛披薩的人也是有喜愛美式大份量的感覺
就是要大份那這間小紐約應該可以滿足客官
小紐約披薩並不是主打窯烤的唷~(畢竟是美式嘛)
整體餅皮就算偏硬的，所以會咬到酸的唷
溫馨提醒胃口小的人又想吃很多口味，他有提供可以點單片的唷(還是很大片唷)
我個人熱愛他的紐約客口味和威風芝麻葉骰子牛披薩
真的會很飽
如果吃不飽他還有小點(蒜味麵包結)跟義大利麵
像我也有點松露蕈菇義大利麵，松露風味很足，義大利麵如圖分量超大份，而且還是我愛的寬麵
麵體都有完整巴住醬汁。
而他內裝也像美式餐廳可以在那邊看球聊天喝酒吃披薩~
地址：106台北市大安區忠孝東路四段216巷32弄10-1號
電話：02 2579 6692
營業時間： 11：30~14：30，晚間17：00~21：00(無公休)
最後的最後還是要補充一家深盤披薩
為什麼要打這家因為他已經歇業了~(又是因為租約到期，成本太高老闆心累身也累~) 我在吃不到了拉~
深盤披薩：顧名思義就是餡料有夠深~ 最推薦就是芝加哥口味↑
整個感覺就像是在吃餡派，但上面沒蓋起來~ 口口爆餡
除了深盤披薩還有甜點跟美式漢堡，都是大份量，他的布朗尼也是友人推薦
而這家Love at First Bite Bakery Cafe-芝加哥深盤披薩專賣店
是我造訪最多次披薩店之一
帶最多朋友去的店之一
我超想推薦卻再也吃不到
只能讓美味永遠留在我回憶中了
也希望以上這些分享可以提供格友們在找店聚餐時可以不用想半天^^
就讓我們下篇美食分享文見
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